Sugerencias

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Tiramisú

No podrás resistirte a esta versión en semifrío de este reconocido postre italiano. La combinación perfecta entre la intensidad del café de La Mexicana, la cremosidad de una mousse de mascarpone y un toque siciliano con vino de Marsala.

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Tatin

Una tarta de tradición francesa elaborada con manzanas enteras que reposan sobre una base de crujiente hojaldre caramelizado. Acompáñala de helado de vainilla o crema chantilly y disfrútala en su esplendor.

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Tartaleta de Jazmín y Limón

Nos encanta este clásico de las tartaletas al que le damos un toque muy particular. Disfruta el merengue de jazmín y la crema de limón con yuzu intensificando su sabor cítrico.

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Saint Honoré

De origen parisino esta tarta se ha convertido en un referente de la pastelería francesa por su delicadeza y cremosidad. Sobre una base de hojaldre y centro de crema pastelera se disponen profiteroles de choux rellenos y bañados en caramelo. También disponible en crema de chocolate!

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Mairena

No te dejes engañar! Detrás de estos sugerentes y aterciopelados labios se esconde la esencia de todo un clásico de los postres. Una mousse de crema catalana, cremoso de chocolate y caramelo y el toque ácido de una compota de frambuesa

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Madame Butterfly

Una combinación de texturas de frambuesa encerradas en una deliciosa e intensa mousse de auténtica vainilla.

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Kitschy Planet

Con un llamativo glaseado azul turquesa brillante, este pastel es uno de nuestros protagonistas habituales. Una sorprendente combinación de mousse de cava, coulis de frambuesa y lichis en almíbar le confieren frescura y contraste.

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Fruta Prohibida

Sobre un lecho crujiente de streusel reposa una apetitosa manzana de mousse de canela y corazón de melosa compota especiada con trozos de manzana. ¿Te atreverás con nuestra fruta prohibida?

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